65 Lammgericht Rezepte - Gastronomische Routen

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Yaguarlocro (traditionelle Suppe aus Ecuador)

: Rezepte von: Suppen
:Rezepte von: Tungurahua Ecuador
Yahuarlocro oder Yaguarlocro ist eine traditionelle Suppe aus Ecuador, die auf dem Magen und Darm von Lammfleisch mit Kartoffeln basiert und mit dem eigenen Blut des Tieres serviert wird. - 1/4 Lammbauch mit Kutteln - 1/4 Liter Lammblut - 1 kg Kartoffelchola - 1/2 Liter Milch - 1 mittelgr ... Mehr sehen »

Pierna de Cordero Rellena

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Argentinien
Yahuarlocro oder Yaguarlocro ist eine traditionelle Suppe aus Ecuador, die auf dem Magen und Darm von Lammfleisch mit Kartoffeln basiert und mit dem eigenen Blut des Tieres serviert wird. - 1/4 Lammbauch mit Kutteln - 1/4 Liter Lammblut - 1 kg Kartoffelchola - 1/2 Liter Milch - 1 mittelgr ... Mehr sehen »

Chanfaina (argentinische Chanfana)

: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Argentinien
1 kg Ziege oder Lamm (Leber, Bauch, Herz und Niere) 1 Zwiebel 2 Esslöffel Öl 1/4 Liter Lamm- oder Ziegenblut 1 Teelöffel Paprika Salz und Pfeffer 1/2 Teelöffel Chili-Pfeffer 1/2 Tasse Kinderbrühe 2 Esslöffel Maisstärke 3 Frühlingszwiebeln ... Mehr sehen »

Lammeintopf mit Kichererbsen

: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Argentinien
• 1 kg Lammbrust • 3 Esslöffel Öl • 1 Chili Pfeffer • 200 g Kichererbsen • 1 Dose Tomatenwürfel • 1 Dose Erbsen • 1 Würfel Fleischbrühe • 1 Ei • 1/2 Teelöffel Essig ... Mehr sehen »

Lammeintopf mit Erbsen (chilenisches Gericht)

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Chile
1 Kilo Lammfleisch 1 mittelgroße Zwiebel 3 Tassen Erbsen 2 Karotten 4 Kartoffeln 3 Knoblauchzehen ½ Tasse Öl 1 Esslöffel Thymian Salz und Pfeffer ... Mehr sehen »

Lammkeule auf dem Grill

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Hidalgo Mexiko
1 Lammkeule von 3 bis 4 Kilo 2 kg. Lammkarree 250 g. Kichererbsen zuvor eingeweicht 1 kg. Karotten, gewürfelt 6 Lorbeerblätter 10 Knoblauchzehen 10 grüne Tomaten mit halbierter Schale 2 Esslöffel Salz 1 Teelöffel Pfeffer 2 Zwiebeln geviertelt 4 Liter Pulque, Bier oder Wasser 8 gerös ... Mehr sehen »

Pierna de Cordero Marinada

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Argentinien
1 Lammkeule von 3 bis 4 Kilo 2 kg. Lammkarree 250 g. Kichererbsen zuvor eingeweicht 1 kg. Karotten, gewürfelt 6 Lorbeerblätter 10 Knoblauchzehen 10 grüne Tomaten mit halbierter Schale 2 Esslöffel Salz 1 Teelöffel Pfeffer 2 Zwiebeln geviertelt 4 Liter Pulque, Bier oder Wasser 8 gerös ... Mehr sehen »

Lammfrikassee mit Zitrone

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Attica Griechenland
600 g Lamm (Schulter, Bein oder Filets) 200 g Zwiebeln 1-2 Römersalat oder französischer Salat 1 Dose Erbsen 1 Bund Dill 50 g Olivenöl 50 g Butterfett 2 Eigelb 1 Zitrone gemahlener Zimt, Pfeffer, Salz ... Mehr sehen »

PaprikÁs de Pollo, Cordero o Ternera

: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Ungarn
600 g Lamm (Schulter, Bein oder Filets) 200 g Zwiebeln 1-2 Römersalat oder französischer Salat 1 Dose Erbsen 1 Bund Dill 50 g Olivenöl 50 g Butterfett 2 Eigelb 1 Zitrone gemahlener Zimt, Pfeffer, Salz ... Mehr sehen »

Buchada (typisches Gericht im Nordosten Brasiliens)

: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Pernambuco Brasilien
Ziegenkopf Blut, Ziegen Innereien, Eingeweide Zitrone Salz Pfeffer Knoblauch Gärtner Petersilie Tomaten Schnittlauch Koriander Essig Speck-Maniok-Mehl. ... Mehr sehen »

Lammzungen in Apfelessigsauce

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Chile
1 Zwiebel 1 grüne Paprika 1 rote Paprika 1 Karotte 2 Lorbeerblätter 2 Knoblauchzehen 2 Esslöffel Petersilienblätter 200 ccm Apfelessig 200 ccm Olivenöl Salz, ganzer schwarzer Pfeffer und Chilifarbe nach Geschmack. ... Mehr sehen »